Maandmenu Januari 

     

    Gebakken sint - jacobsvruchten met sojascheuten en een siroop van citrusvruchten 

    of

    Salade met gerookte eendenborst , brie en luikse siroop 

    **********************

    Gebakken scholfilet met zeekraal  , venkel en een getomateerde witte wijnsaus 

    of

    Gerookt varkenshaasje met een duxelle van knolselder en een chateau briand saus

    **********************

    Dessert van de chef 

    of

    Irish coffee   37.50 Euro 

     

     



    Valentijnsmenu 14 - 15- 16 -17 / 02
     
    Toast met vitello Tonato
              ***
    Tomatensoep met basilicumcréme
             ***
    Schartongrolletjes met kreeftensaus 
             ***
    Cupido's dessert  49 Euro