Maandmenu Oktober 

     

     

    Tartaar van gerookte forel met appel met een sausje van mierikswortel 

    of

    Duo van coppa en proscuitto van Italiaans everzwijn met een herfstsalade met cranberries

    ***********************

    Op vel gebakken zeewolffilet met boontjes en dillesaus

    of

    Filet van wilde eend met een puree van knolselder en een jus van honing en tijm  

    **********************

    Dessert van de chef 

    of

    Irish coffee 37.50 Euro